סיטונאות למינימרקט: רשימת הקטגוריות שחייבות להיות במלאי

סיטונאות למינימרקט היא דרך נכונה לבנות קטגוריה רווחית לעסק בלי להעמיס מלאי שלא זז. המפתח הוא לבחור מגוון שמתאים ללקוחות, לשמור על זמינות של המוצרים החוזרים, ולעקוב אחרי מה שנמכר בפועל בכל שבוע.

קטגוריות בסיס למינימרקט פעיל

• ממתקים וחטיפים לקופה ולרכישה אימפולסיבית.
• חד-פעמי ומוצרי מזווה ללקוחות שמחפשים השלמה מהירה.
• מוצרי ניקיון לצורכי בית ועסק.
• מוצרים חדשים לשמירה על עניין במדף.

איך בונים הזמנה חכמה?

מינימרקט מרוויח מהאיזון בין מוצרים קבועים שמייצרים תנועה לבין מוצרים מתחלפים שבודקים ביקוש. סדרו את הקנייה לפי תדירות: מוצרים מהירים במלאי עמוק, מוצרים עונתיים בכמות ניסוי ומוצרים כבדים רק לפי מקום אחסון וקצב מכירה.

קטגוריות משלימות שכדאי לבדוק

לצד הקטגוריות המרכזיות, בדקו גם בית, רכב ופנאי ו-טיפוח ופארמה. הן יכולות להגדיל סל קנייה כשמתאימים את המבחר לאזור ולקהל.

למה לעבוד דרך B2B מרקט?

לאחר פתיחת חשבון עסקי מאושר אפשר לצפות במחירים לעסקים, לבנות הזמנה לפי קטגוריות ולחזור בקלות למוצרים שנמכרים אצלכם. צריכים עזרה בהתאמת סל? צרו קשר.

שאלות נפוצות

כמה קטגוריות צריך מינימרקט חדש להחזיק?

מתחילים בקטגוריות הבסיס ובמוצרים שחוזרים בכל שבוע, ואז מרחיבים לפי נתוני המכירה. המטרה היא מדף ממוקד וזמין, לא קטלוג גדול מדי.

איך יודעים מה להזמין מחדש?

בודקים קצב מכירה, זמינות על המדף ובקשות חוזרות של לקוחות. עדיף לחדש מוצרים מוכחים בתדירות גבוהה מאשר להגדיל מלאי של מוצרים איטיים.